一、單項選擇題

　　1.測得某一蛋白質樣品的氮含量為0.40g，此樣品約含蛋白質多少?

　　A.2.00g　　B.2.50g　　C.6.40g　　D.3.00g　　 E.6.25g

　　2.自然界游離核苷酸中，磷酸比較常見是位于：

　　A。戊糖的C-5′上

　　B。戊糖的C-2′上

　　C。戊糖的C-3′上

　　D。戊糖的C-2′和C-5′上

　　E。戊糖的C-2′和C-3′上

　　3.關于酶的敘述哪項是正確的?

　　A。所有的酶都含有輔基或輔酶

　　B。只能在體內起催化作用

　　C。大多數酶的化學本質是蛋白質

　　D。能改變化學反應的平衡點加速反應的進行

　　E。都具有立體異構專一性(特異性)

　　4.正常人清晨空腹血糖濃度為(以mg/100ml)計：

　　A.60～100

　　B.60～120

　　C.70～110

　　D.80～120

　　E.100～120

　　5.脂肪酸在血中與下列哪種物質結合運輸?

　　A。載脂蛋白

　　B。清蛋白

　　C。球蛋白

　　D。脂蛋白

　　E。磷脂

　　6.體內CO2來自：

　　A。碳原子被氧原子氧化

　　B。呼吸鏈的氧化還原過程

　　C。有機酸的脫羧

　　D。糖原的分解

　　E。真脂分解

　　7.生物體內氨基酸脫氨基的主要方式為：

　　A。氧化脫氨基

　　B。還原脫氨基

　　C。直接脫氨基

　　D。轉氨基

　　E。聯合脫氨基

　　8.嘌呤核苷酸從頭合成時首先生成的是：

　　A.GMP

　　B.AMP

　　C.IMP

　　D.ATP

　　E.GTP

　　9. 糖類、脂類、氨基酸氧化分解時，進入三羧酸循環的主要物質是：

　　A。丙酮酸

　　B.α-磷酸甘油

　　C。乙酰-CoA

　　D。草酰乙酸

　　E.α-酮戊二酸

　　10.DNA復制時，下列哪一種酶是不需要的?

　　A.DNA指導的DNA聚合酶

　　B.DNA連接酶

　　C。拓樸異構酶

　　D。解鏈酶

　　E。限制性內切酶

　　二、多項選擇題

　　(在備選答案中有二個或二個以上是正確的，錯選或未選全的均不給分)

　　1.含硫氨基酸包括：

　　A。蛋氨酸 　　 B。蘇氨酸 　 C。組氨酸 　　D。半胖氨酸