來源：考試吧發布時間：2014-03-11
小腸液的成分和作用
(一)胰液的成分和作用
1、胰液的成分
胰液中含有消化三大營養物質的酶，胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原等。是消化液中最重要的一種。
2、胰液的作用
(1)中和進入十二指腸的鹽酸，保護腸粘膜;
(2)提供各種小腸酶作用的適宜pH環境。
(3)消化三大營養物質。
(二)膽汁的成分、作用：膽汁的主要成分有膽鹽，膽固醇、卵磷脂，膽色素等。膽汁的作用是促進脂肪和脂溶性維生索的稍化和吸收，即膽鹽、膽固醇、卵磷酯可以邊脂肪乳化成微滴，這增加脂肪酶對脂肪的作用面積，有利于脂肪的消化。膽汁中不含有消化酶，因此，無消化能力。
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