高一生物:必修一復習知識點梳理
單元一：走近細胞
1.原核細胞與真核細胞的區別：
①原核細胞無核膜和核仁(無由核膜包被的細胞核)。②只有一種細胞器:核糖體, ③細胞壁的成分是肽聚糖
常考的真核生物：酵母菌、霉菌、藻類。
常考的原核生物：藍藻(含藻藍素和葉綠素，能進行光合作用，自養)，乳酸菌，大腸桿菌
2.病毒：
①組成：蛋白質和核酸
②病毒的遺傳物質是DNA或RNA
③病毒的生活方式為寄生(寄生在細胞內)
④病毒不具有細胞結構(細胞膜、細胞質、細胞核)
⑤分類：DNA病毒：噬菌體。RNA病毒：(高中出現的其它病毒都屬于RNA病毒
3.細胞學說
建立者：主要是施萊登和施旺兩位科學家。
意義：提示生物界的統一性。
另：羅伯特.虎克 發現并命名了細胞。 意義：使人們對于生物體的認識進入細胞水平。
單元二：生命活動的主要承擔者——蛋白質
1.組成元素：C、H、O、N(少量含S)
2.蛋白質的基本組成單位——氨基酸。約有20種。
3.結構特點：每種氨基酸分子至少都含有一個氨基(-NH2)和一個羧基(-COOH)，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。
R1
|
NH2—C—COOH
|
H
4.氨基酸是以什么方式連接的?它們之間形成的化學鍵叫什么?如何表示?
氨基酸分子通過脫水縮合形成肽鏈，連接兩個氨基酸分子的鍵叫肽鍵(—NH—CO—)。
氨基酸形成蛋白質的過程：氨基酸 → 二肽 → 三肽 … → 多肽 → 蛋白質
5.n個氨基酸形成1條肽鏈時，脫掉幾個分子H2O?形成幾個肽鍵?如果n個氨基酸形成m條肽鏈呢?
n個氨基酸形成1條肽鏈時，脫掉n-1個H2O，形成n-1個肽鍵。同理，n個氨基酸形成m條肽鏈，脫掉n-m個H2O，形成n-m個肽鍵。
肽鍵數=脫去的水分子數=蛋白質中氨基酸總數—肽鏈條數
6.蛋白質的分子結構具有多種多樣的原因：氨基酸的種類和數目不同、排列順序千變萬化;空間結構千差萬別。
7.舉例說明蛋白質的功能。
①構成細胞和生物體;②運輸作用：如血紅蛋白、載體。③催化作用：如絕大多數的酶都是蛋白質。④調節作用：如蛋白質激素中的胰島素。⑤免疫作用：如抗體是蛋白質。總之，蛋白質是生命活動的主要承擔者
單元三： 細胞中的元素和化合物 細胞中的無機物
1.組成生物體的主要化學元素的重要作用是：C是構成細胞的基本元素， Fe構成血紅蛋白，Mg是合成葉綠素的必需元素。
2. 還原性糖: 斐林試劑(甲乙溶液先混合再與還原性糖溶液反應，需加熱)生成磚紅色沉淀。 (還原性糖：葡萄糖,果糖,麥芽糖) 注：蔗糖是典型的非還原性糖，不能用于該實驗。
蛋 白 質: 雙縮脲試劑 成紫色反應。
脂 肪: 蘇丹三(橘黃色) 蘇丹四(紅色)需要顯微鏡觀察
3.水在細胞中的存在形式與作用：
含量：水在細胞中的含量最多。存在形式：自由水：多， 結合水：少。
功能：結合水是細胞的組成成分，自由水是良好的溶劑、能運輸營養和廢物、參與反應
4. 自由水/結合水與代謝的關系：自由水/結合水比值高代謝旺盛、自由水/結合水比值低代謝降低
5.無機鹽在細胞中的存在形式與作用：
存在形式：離子
功能：
①組成細胞中的化合物：如血紅蛋白中含Fe、葉綠素中含Mg 。
②維持細胞和生物體生命活動：如哺乳動物血液中鈣離子含量太低，會出現抽搐。
③ 維持細胞的酸堿平衡。
(責任編輯：康彥林)
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