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原料：米飯７５克、絞肉１５克、玉米粒２０克、蛋半個、烏仔魚２０克、
肝２０克。鹽１/ ３小匙、味素、胡椒各少許、太白粉１/ ２小匙、醬油１/ ２
小匙。
做法：①絞肉加醬油、太白粉，腌拌入味，肝切小丁，玉米粒，烏仔魚洗凈
備用。②稀飯煮好后加入玉米粒、烏仔魚、肝及絞肉，最后淋入打散之蛋液，調
味即可。米制品：米果４—５片。
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